INGREDIENTES
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 xícara (chá) de Arroz Parboilizado Integral Meu Biju
– sal
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 4 porções
MODO DE PREPARO
1. Aqueça o óleo em fogo médio e refogue o arroz até que os grãos fiquem levemente transparentes. Junte 3 xícaras (chá) de água quente (600 ml), tempere com sal e cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, por 25 minutos, ou até que a água seque.
2. Desligue o fogo e deixe a panela tampada por 10 minutos. Sirva em seguida.
DICA
– Use sempre 1 parte de arroz para 3 partes de água.
– Para um sabor especial, utilize azeite ou manteiga para refogar o arroz com alho e cebola, antes de adicionar a água do cozimento.
