Armazém Tio João
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Armazém Tio João

Meu Biju

Bolinho de Arroz Meu Biju

INGREDIENTES

– 2 xícaras (chá) de Arroz Especial para Risotos Meu Biju
– 300g de queijo parmesão ralado
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 50ml de azeite Nova Oliva
– 300g de farinha de trigo
– Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Cozinhe o Arroz Especial para Risotos Meu Biju em 5 xícaras de água, sempre cuidando para não pegar no fundo da panela. Depois de cozido, ainda quente, coloque-o em uma vasilha, adicione o parmesão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Faça as bolinhas com o arroz ainda morno, passe-as na farinha de trigo e frite-as em óleo bem quente até ficarem bem douradinhas.

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