Armazém Tio João
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Armazém Tio João

Meu Biju

Fritada de Arroz

INGREDIENTES

FRITADA:
-3 ovos
-1 xícara (chá) de óleo
– 2 xícaras (chá) de leite
-2 xícaras (chá) de 8 Grãos Integrais com –Aveia Meu Biju já cozido
-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
-Sal a gosto
-1 colher (chá) de fermento em pó
-2 colheres (sopa) de manteiga

DECORAÇÃO:
-Folhas de alecrim
-Pimenta-rosa

MODO DE PREPARO

FRITADA:
No liquidificador, bata os ovos juntamente com o óleo, o leite, o 8 Grãos Integrais com Aveia Meu Biju, a farinha de trigo, o queijo ralado e o sal. Posteriormente, adicione o fermento e bata novamente até adquirir uma massa homogênea.

Espalhe a manteiga em uma frigideira preaquecida e coloque a mistura até ficar na altura de um dedo – vá virando a massa até assar completamente dos dois lados. Deixe esfriar e, com um cortador em formato especial, faça as miniárvores.

DECORAÇÃO:
Enfeite com as folhas de alecrim e com a pimenta-rosa.

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