Feijão Rajado com Costela Suína
20/01/15

Ingredientes


- 500 g de Feijão Rajado Meu Biju
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- 300 g de costelinha suína defumada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto


Modo de Preparo


Cozinhe o Feijão Rajado Meu Biju em uma panela de pressão com 1,5 L de água, por 15 minutos. Em uma frigideira coloque a cebola, o alho, o louro e as costelinhas. Acrescente a mistura ao feijão e deixe ferver por mais 15 minutos ou até o caldo engrossar. Tempere com sal, pimenta e sirva.

Dica


Servir com Arroz Branco Meu Biju e couve na manteiga
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