Ingredientes

- 500 g de Feijão Rajado Meu Biju
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- 300 g de costelinha suína defumada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o Feijão Rajado Meu Biju em uma panela de pressão com 1,5 L de água, por 15 minutos. Em uma frigideira coloque a cebola, o alho, o louro e as costelinhas. Acrescente a mistura ao feijão e deixe ferver por mais 15 minutos ou até o caldo engrossar. Tempere com sal, pimenta e sirva.

Dica

Servir com Arroz Branco Meu Biju e couve na manteiga