Armazém Tio João
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Meu Biju completa na sua mesa.
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Armazém Tio João

Meu Biju

Farofa de Feijão com Banana

INGREDIENTES

– 2 colheres (sopa) de manteiga

– 3 bananas da terra maduras picadas em cubos

– 1 cebola roxa média picada

– 1 xícara (chá) de Feijão Carioca Meu Biju cozido al dente, sem caldo

– 1 xícara (chá) de farinha de mandioca grossa

– ½ xícara (chá) de cebolinha picada

– Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira, derreta a manteiga, acrescente a banana e mexa até ela dourar, em seguida, adicione a cebola, o Feijão Carioca Meu Biju e a farinha de mandioca. Tempere com sal e misture tudo. Finalize o prato distribuindo a cebolinha por cima.

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