Armazém Tio João
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Armazém Tio João

Meu Biju

Homus de Feijão Preto e Azeitonas

INGREDIENTES

– 4 dentes de alho

– 10 azeitonas pretas (ou chilenas) sem caroço picadas

– 300g de Feijão Preto Meu Biju cozido sem caldo

– 2 colheres (sopa) de Tahine

– 4 colheres (sopa) de Azeite Nova Oliva

– Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em um processador (ou liquidificador), despeje todos os ingredientes e bata até formar uma pasta, aproximadamente 30 segundos. Depois, coloque em uma tigela e regue com o Azeite Nova Oliva. Sirva.

DICA

Se precisar acrescente um pouco do caldo do feijão ou suco de limão para facilitar na hora de bater.

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